ELS OLEÒSITS PODRIEN SER CAPAÇOS D'ELIMINAR CÈL·LULES MARE TUMORALS

Aquests components de l'oli inhibeixen dues proteïnes clau de les cèl·lules mare tumorals

Científics espanyols han descobert una molècula anomenada oleòsit, que es troba de forma natural en petites qualitats a l’oli d’oliva verge que és capaç d’eliminar les cèl·lules mare tumorals.  Aquest resultat prové de l’estudi liderat pel grup Metabolisme i Càncer del Programa ProCURE de l’Institut Català d’Oncologia (ICO) i l’Institut d’Investigació Biomèdica de Girona (IDIBGI) que fa cinc anys que estan treballant per descobrir la possible existència de noves molècules amb activitat antitumoral en l’oli d’oliva.

Els oleòsits tenen la capacitat d’inhibir dues proteïnes clau en el metabolisme i l’epigenètica de les cèl·lules mares tumorals, és a dir, són capaços de promoure la pèrdua  de les propietats funcionals de les cèl·lules mare tumorals, concretament, en la capacitat d’aquestes en reiniciar la producció de tumors.

Aquest estudi va ser provat en animals de laboratori i va ser tot un èxit. El primer pas que es va donar va ser l’aïllament i la purificació de les possibles molècules a través de tècniques de química analítica al Centre d’Investigació i Desenvolupament de l’Aliment Funcional de la Universitat de Granada. Per mitjà de l’estratègia “cribratge fenotípic” es van seleccionar els compostos que tenen la capacitat de penetrar en una cèl·lula i d’induir un canvi fenotípic d’interès. Per donar com a vàlida l’existència d’aquestes molècules es va provar amb animals.

El següent pas està a mig camí, amb la col·laboració de l’empresa bioinformàtica Mind the Byte s’està treballant amb el disseny de noves molècules capaces d’adoptar de forma química l’activitat dels oleòsits.