ARTICLES
El mitjà digital de l'oli d'oliva
19 de novembre de 2017
L’arribada de les primeres onades de fred és un senyal, que no passa desapercebut, del fet que les olives ja estan preparades per a ser recollides. I, en conseqüència, l’agenda es transforma en un ventall ampli de fires al voltant d’aquest fruit que neix al mediterrani. El poble la Plana del Montsià, Santa Bàrbara, és una de les primeres poblacions de les Terres de l’Ebre que acull la Fira de l’Oli des del divendres 17 de novembre fins el diumenge dia 19...
18 de desembre de 2017
Una llarga cua de gent quan arribo a la plaça de la Llibertat. Això evidencia l'èxit que té any rere any la Fira de l'Oli DOP Siurana de Reus. Aquest any se celebra el cap de setmana del 17 i 18 de novembre. El temps és molt agradable i el sol ens acompanya durant tot el dia. Al cap de poca estona el fum i sobretot, l'olor de pa torrat i llonganissa obre la gana a qualsevol que s'acosti.En aquesta 21a mostra es fa coincidir els productors més importants de l'oli d'oliva verge...
15 de gener de 2018
Només una setmana abans d'arrencar una de les cites més importants a l'EMD de Jesús, la XXIII edició de la Fira de l'Oli, el president d'honor de l'empresa Borges, Antonio Pont, va donar una conferència "Un empresari de l'oli d'oliva a la recerca de la felicitat". Una xerrada on s'incorpora la indústria de l'oli com un camí per retrobar el benestar i la felicitat...
8 de març de 2018
La cultura de l’oli és mil·lenària. L’oliva és el fruit que determina que l’oli tingui un gust concret. L’arbequina, rojal, sevillana, farga, morruda, argudell, corivell i verdal són les varietats d’oliva que podem trobar entre les DOP d’oli de Catalunya. Aquestes varietats estan presents al catàleg on hi ha classificats cinc tipus de denominacions d’origen d’oli d’oliva verge extra...
El fred i el mal temps no van impedir que cooperatives i productors de l’oli del Camp de Tarragona es tornessin a reunir el primer cap de setmana de desembre a la Rambla Nova de la capital de província per la 17a Fira de l’Oli Nou DOP Siurana. Disset edicions oferint als tarragonins i als visitant l’oli de denominació d’origen Siurana que es produeix al Camp de Tarragona...
