Una llarga cua de gent quan arribo a la plaça de la Llibertat. Això evidencia l'èxit que té any rere any la Fira de l'Oli D.O.P Siurana de Reus. Aquest any se celebra el cap de setmana del 17 i 18 de novembre. El temps és molt agradable i el sol ens acompanya durant tot el dia. Al cap de poca estona el fum i sobretot, l'olor de pa torrat i llonganissa obre la gana a qualsevol que s'acosti.

​

En aquesta 21a mostra es fa coincidir els productors més importants de l'oli d'oliva verge del territori per tal de presentar-ne la nova collita. En aquest cas, també hi participen el gremi de forners de Reus i Comarca i les entitats comercials de la capital del Baix Camp. Aquesta continua sent la primera Fira de Catalunya on es presenta l'oli nou de la temporada. Per tant, és el lloc ideal on els assistents poden tastar i comprar una vintena d'olis nous diferents de la denominació d'origen protegida Siurana. Enguany, s'hi han sumat un total de 18 productors de la D.O.P Siurana, els quals combinen els tasts amb diferents activitats dirigides a tots els públics.

​

L'Ajuntament de Reus porta organitzant aquesta Fira 21 anys. Des d'aleshores ha reunit els productors més importants de la denominació a cada edició. Aquest model de fira, que des de l'inici ha gaudit de gran èxit, s'ha traslladat posteriorment a altres localitats. Pels organitzadors és una satisfacció que la fira s'hagi consolidat i que gràcies a la bona resposta del públic, siguin molts els productors de l'oli Siurana que organitzen les seves pròpies “festes de l'oli nou”. De fet, avui dia és habitual trobar-nos amb aquestes festes en gran diversitat de pobles de les nostres contrades.

​

El bon nivell de participació de les cooperatives en plena campanya de recollida d’olives, permet presentar al públic una gran diversitat de varietats d’aquest producte de qualitat. Cada vegada més visitants d’arreu de Catalunya s’apropen a la Fira per degustar aquest producte de gran qualitat gastronòmica, una tendència que en els darrers anys s’ha anat incrementant. El certamen està organitzat per l’Agència Reus Promoció, el Consell Regulador de la D.O.P Siurana i la Unió Corporació Alimentària de Reus.